​Пирог-манник на 100г - 129.7 ккал Б/Ж/У - 3.6/0.9/28.2 Ингредиенты: манка тсп — 200 г кефир — 500 г сахарозаменитель по вкусу бананы — 3 шт. разрыхлитель — 2 ч.л. ванилин по вкусу листочки мяты — 3-5 шт. лимонный сок — 2 ст.л. Приготовление: 1.Смешайте манку с сахарозаменителем и кефиром. Оставьте для набухания от 20 мин. до 10 часов. 2.Добавьте разрыхлитель и ванилин. 3.Включите духовку, чтобы нагрелась до 180°С. 4.Силиконовую форму для выпекания сбрызните водой, обычную — смажьте маслом. 5.Вылейте половину теста в форму, выложите 2 очищенных и нарезанных на кусочки банана, залейте остальным тестом. 6.Выпекайте манник 40 мин. Традиционный вариант проверки готовности спичкой может не сработать — банан всегда останется мокрым. Проверяйте иначе: если тесто отходит от стенок формы — готово. 7.Манник выньте. Остудите. Посыпьте через ситечко сахарной пудрой, украсьте нарезанным третьим бананом, разложите листья мяты. Или залейте манник глазурью. Или вареной сгущенкой. Украшайте, как хотите.