Сырный суп с брокколи
КБЖУ на 100 гр: 90.46 ккал/5.93/3.76/9.43
Для него нам понадобится:
- Шампиньоны 6 шт
- Сырки 2 шт
- Брокколи 200 гр
- Картофель 1 шт
- Морковь 1 шт
- Соль по вкусу
- Оливковое масло для обжарки
Для начала нарезаем шампиньоны и обжариваем на небольшом кол-ве масла, туда же добавляем натёртую морковь. Затем брокколи измельчаем на небольшие кусочки. Нарезаем картофель и бросаем в кипящую воду, туда же закидываем все наши ингредиенты: варим 10 минут. Параллельно натираем сырочки, добавляем в суп и варим минут 5.