​ВКУСНАЯ ПП ВАТРУШКА с творогом и смородиной Отличный перекус ✅ КБЖУ на 100 гр.:147.94/12.12/3.65/15.63 ☑️Ингредиенты для теста: Творог 5 % из топленого молока (можно обычный) -180 гр. Яйцо -1 шт. Мука рисовая - 4 ст.л. Подсластитель - по вкусу (у меня 2 ч.л Стевии) Разрыхлитель - 1/3 ч.л. ☑️Ингредиенты для начинки: Творог 2 % - 180 гр. Яйцо - 1 шт. (белок для начинки, а желтком смазываем основание) Подсластитель - по вкусу ( у меня 3 ч.л. Стевии) Ванилин - 1/2 ч.л. Смородина или другие ягоды - по вкусу Способ приготовления 👩🏼‍🍳: 🔆Делаем тесто ✅ Творог смешиваем с подсластителем. Добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Добавляем муку, разрыхлитель и замешиваем тесто. Если тесто липнет к рукам, значит надо добавить ещё муки, пока не станет хорошей текстуры. Делаем из теста шар, кладём на пергамент и начинаем его сплющивать рукой и делаем углубление по середине. Формируем бортики 👌. 🔆 Делаем начинку ✅ Творог смешиваем с ванилином, подсластителем и белком. Хорошо перемешиваем. Смазываем ватрушку целиком желтком и выкладываем творожную начинку. Ягоды добавляем по желанию. У меня смородина 😋. ♨️Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем ватрушку на 30/35 мин. Достаём ватрушку и кушаем с удовольствием