​Гречка по-купечески к обеду! 🔸на 100грамм - 131.23 ккал🔸Б/Ж/У - 10.51/1.29/20.17🔸 Ингредиенты: Куриное филе - 250 г Гречка - 250 г Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Перец красный сладкий - 1 шт Помидор - 1 шт Соль, перец - по вкусу Приготовление: Мясо порезать некрупными кусочками и обжарить с небольшим количеством масла. Лук и морковь мелко нарезать (морковь можно натереть), добавить к мясу. Сладкий красный перец тоже мелко порезать и добавить в сотейник. Гречку промыть, выбрать мусор, выложить к мясу. Добавить помидор, также мелко порезанный или ложку томатной пасты, соль, перец, можно немного чеснока (свежего или сушеного). Залить содержимое сотейника водой, чтобы все полностью покрыло, перемешать, накрыть крышкой и оставить на небольшом огне на 20-25 минут. Жидкость должна почти вся впитаться, но гречка остается сочной. Технология приготовления напоминает плов. Получается очень вкусно, сытно, попробуйте. Приятного аппетита!🍴