​Диетический лимонный чизкейк Калорийность на 100 грамм - 96 ккал Белки - 12 г Жиры - 1.7 г Углеводы - 8.8 г ИИнгредиенты: ООснова: Овсяный хлопья - 100 г Яйцо - 1 шт Сода - на кончике ножа Кремовый слой: Творог обезжаренный - 500 г Натуральный йогурт - 350 г Лимон - 1 шт Желатин - 20 г Подсластитель ППриготовление: 1) Залить желатин водой и оставить набухать согласно инструкции. 2) Овсяные хлопья залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем слить излишки воды, добавить яйцо и соду. Тщательно перемешать. 3) Застелить форму пергаментом (лучше использовать форму со съемными бортиками). Положить тесто на пергамент и поставить запекаться в духовку на 10-15 минут при температуре 200 градусов. 4) Делаем кремовый слой: кладем в блендер творог, йогурт, подсластитель, сок и цедру 1 лимона. перемешиваем до однородной массы. 5) Подогреть желатин до растворения и добавить в кремовую массу. Тщательно перемешать. 6) Залить основу сверху кремовой массой и поставить в холодильник. Приятного аппетита