​​ЕДА УПРАВЛЯЕТ МОЗГОМ? Кишечник связан с мозгом огромной нейронной сетью — он может влиять на принятие наших решений и иногда даже помогать с легкой формой депрессии. На слизистой оболочке кишечника есть огромная нейронная сеть, которую называют энтеральным или вторым мозгом. Через нее он напрямую влияет на решения, которые мы принимаем. Разные эксперименты показывают, что центры мозга, отвечающие за удовольствие, способны также реагировать на определенные виды пищи. Но если мы посмотрим на статистику, многие ответят, что получают удовольствие от вредных продуктов. Связано это с химической промышленность, которая чаще всего замещает нужные нам продукты дешевыми, с высоким содержанием сахара, жира, соли, усилителей вкуса. Они оказывают воздействие на центр удовольствия в мозге и стимулируют выделение гормонов радости — дофамина, серотонина, эндорфина, — вызывая положительные эмоции. Но одновременно с этой радостью потом приходит спад и депрессия + проблемы со здоровьем и внешним видом. Какой тогда должна быть еда, чтобы у нас было хорошее настроение, без вреда организму? Это должна быть пища, которая будет увеличивать количество полезных бактерий в кишечнике и способствовать разнообразию кишечной микробиоты. На помощь придет "ЗДОРОВАЯ ТАРЕЛКА", составленная по послежним исследованиям ВОЗ. Идея в том, что на одной тарелке должнен быть максимально разнообразные набор продуктов в определенных пропорциях, чтобы организм разом заправился всем необходимым. Эдакий "Бензин премиум + со всеми присадками". Мы нарисовали вам тарелку так, что она может быть применена в виде расскрасски детям в том числе. Дарим и желаем КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ!