​​Розу хватают эсесовцы. Розу везут неизвестно куда, а вместе с ней ещё девять молодых женщин. Их закрывают в комнате. Их кормят до отвала блюдами, которые за время войны давно позабыло простое гражданское население.

После еды женщинам нужно час сидеть неподвижно.
Ждать, не умрет ли кто из них.
Не отравлена ли одна из них.

Роза и ещё девять молодых здоровых женщин — дегустаторши. Они пробуют еду для Гитлера.

«Дегустаторши» — громкий роман Розеллы Посторино, который вышел в 2019 году и сразу получил одобрение критиков.

Родные Розы давно не видели хорошей еды, а она ест пирог, масло, мёд, молоко. Муж Розы на войне, а она обеспечивает безопасность человека, развязавшего эту войну.

«Сначала мы берем по кусочку, словно не обязаны доедать все до последней крошки, словно можем отказаться, словно этот роскошный обед предназначен вовсе не для нас: мы случайно проходили мимо и так же случайно удостоились чести присутствовать за столом. Но потом еда проскальзывает через пищевод, падает сквозь дыру в желудок, чем дальше, тем дыра шире – и тем быстрее мелькают вилки. Яблочный штрудель так хорош, что у меня выступают слезы. Он вкусный, безумно вкусный, и я, давясь, запихиваю в рот все более широкие ломти, один за другим, едва успевая поднять голову от тарелки и перевести дыхание. А враги смотрят».

Читали вы эту книгу?