Первая съедобная марихуана (1000 г. н.э., Марокко)

Марокко может похвастаться беспрерывной культурой изготовления гашиша, даже ООН назвала Марокко мировым производителем каннабиса.

Большая часть гашиша в Марокко все еще производится в Рифских горах и вокруг них, где берберские деревни выращивают каннабис и просеивают его в мощные концентраты, используя традиционные методы используемые бесчисленными поколениями марокканцев.

Берберам также приписывают создание дамавеск, или majoun — 1000-летний рецепт приготовления марокканского кондитерского изделия на основе гашиша.

Так же, как каждая итальянская бабушка придерживается секретного семейного рецепта для томатного соуса, у марокканской семьи есть свой уникальный способ приготовления маджуна.

Традиционная версия начинается с густой пасты из инжира, фиников, гашиша, масла и молотых орехов, которые затем покрываются пикантно-сладкими пряными ароматизаторами, такими как мед, розовая вода, морская соль, куркума, кардамон, имбирь, корица и лаванда.