Всем привет! Винокурня 26 - канал, в котором публикуем весь процесс приготовления самогона. Делимся своим опытом, и ждём ваших комментариев, конструктивных советов и рекомендаций.
ARRAN – единственная действующая винокурня на острове Арран. В 1995 году на винокурне ARRAN запустилось производство, и вот уже более 20 лет здесь создаётся односолодовый виски.
Остров Арран называют Шотландией в миниатюре. Отборный ячмень, чистейшая местная вода, обширный опыт мастера дистилляции, независимый подход к производству – всё это помогает создавать виски ARRAN – независимый и непосредственный!
После начальной выдержки в бочках из-под бурбона в течение девяти лет, виски прошел годовую довыдержку в нескольких винных бочках из-под Амароне. Необычный, интригующий тип бочки для финиша.
Аромат: проваренные груши в меду, за ними аромат жареного миндаля и лёгкая нота клюквы. Если добавить каплю воды, то раскроются ароматы кофе, апельсина в шоколаде и тягучей ириски.
Вкус: тёмный шоколад, вишня, восточные сладости, томлёные фрукты с ирисом. Богатые ноты чернослива деликатно разбавлены горько-сладким абрикосом и ноткой корицы.