Мы винные фрики. Любим вино, живем вином, пробуем все новинки рынка. У нас есть такая возможность, мы - лучшая команда кавистов и сомелье Винного Склада, что на Петроградской стороне в Питере и все новинки рынка нам привозят первыми!
Друзья, после Бургундии конечно сложно привлечь внимание к другим регионам! Но мы с вами за разнообразие! Поэтому самое время познакомить вас с нашим новым производителем из Италии!
Итак, это Программа Агрикола Динамо. Нет, вы не ослышались. Именно Программа! Обычно на этом месте у итальянцев стоит слово "Адзьенда", но не здесь.
Впервые у нас появилась Умбрия.
Кто это? - семья Нофрини в 1995 основала ферму и агритуризмо, а в 1999 высадила виноградники с треббьяно, санджовезе и редким автохтоном гаме дель тразимено (вообще, это скорее семья гренаша, но кто-то когда-то ошибся и отнес его к гаме). И судьбоносной оказалась для нее встреча с Данило Маркучи. Этот винодел еще с 80-х стал пропагандировать натуральное виноделие, органику, успел поработать с Эмидио Пепе и Валентини и сейчас помимо собственной винодельни консультирует еще 13 хозяйств в Италии и 1 в Испании. Такой себе Анджолино Мауле или Стефано Белотти для своего региона!
Данило поменял на винодельне все, рассказал ребятам про органику и придумал программу Динамо. Так и появился проект!
Назвали в честь динамо-машины: ну, устройство вроде незамысловатое, а энергию дает колоссальную. Так и вино, можно сделать его просто без вмешательства и получить сгусток энергии, которым можно даже накормить при желании :) Ведь Данило когда был мелким, как раз так и перекусывал с дедом - окунул хлеб, испеченный бабушкой, в вино с сахаром, и жевал себе вместо полдника во время сбора.
У хозяйства 50 га, из них 10 покрыты лозами. Виноградники находятся по берегам озеро Тразимено на песчаных и аллювиальных почвах.
В фотках занятный файлик с коротким навигатором по винам, которые мы привезли.
Вся линейка - литрухи с очень привлекательной для бокальных позиций ценой! И этикетка симпэ!
В общем, пробуйте, лейте и помните, что с этими бутылками 0,75 всегда пары бокалов столику не хватает :) Особенно в пятницу вечером!
Лонгрид здесь:
www.realauthenticwine.ru/produce…s/dinamo
#сочныйюг
