​​Удивительно, но почти все самые старые (и до сих пор работающие) предприятия Европы оказались связаны с едой. Это старейший ресторан, основанный в 803 году в Зальцбурге. Это средневековые пивоварни, солеварни, мукомольное производство, винодельня, бар, сельскохозяйственный кооператив. История материальной культуры человечества всё же ужасно интересная штука.