Что такое хороший вкус?

Что такое наши предпочтения, с точки зрения биологии, и зависят ли они от окружения? Что называют хорошим вкусом в литературе, музыке, одежде? Есть ли теория, которая может по ряду признаков назвать объект приятным?
Можно ли считать сценарные приемы Игры престолов хорошим вкусом или это банальщина? Каким образом можно изменить эту ситуацию?

https://youtu.be/4jYu3SkjRuA