😍СТРИТФУД В ТУРЦИИ | ЧЕМ ПЕРЕКУСИТЬ 🥙 tantuni - тантуни Блюдо из мяса теленка и помидоров. Все обжаривают на большой плоской сковороде, а затем начинку заворачивают в тонкий лаваш. Очень жирно и вкусно. 🥓 iskander kebab - искандер кебаб Это должен скушать каждый! Ломтики нежного мяса на подушке из толстого лаваша. Подаётся с натуральным йогуртом, а сверху поливается топленым маслом. 🐟 balık ekmek - балык экмек Хлеб с рыбой. Очень просто и вкусно! Поливаете рыбку лимоном, добавляете лук и салат и кушаете. 🌮 kokoreç - кокореч Это гриль из обжаренныхш субпродуктов (сердце, легкие, почки), набитых в бараний кишечник. Звучит стрёмно, но на самом деле очень вкусно. Подаётся как хлеб с начинкой внутри. 🧆 çiğ köfte - чикёфте Перемолотый булгур со специями и красным перцем в небольшом дуруме. Веган! Очень вкусно, быстро, дёшево, можно сделать острым. Можно кушать не как дурум, а просто с листьями салата. 🍗 tavuk pilav - тавук пилав Это плов с курицей. Самый дешёвый способ хорошо наесться! Плов из белого риса сверху посыпают вареной курицей и нутом. 🧇 pide - пиде Это большая такая пицца в форме лодочки с начинкой из баранины, сыра или просто овощей. Здесь даже есть сеть фастфуда, который продает только эти пиццы - Pidem. ❗Этот пост подготовила Лина, которая живёт в Стамбуле и ведёт свой канал @help_in_istanbul. Там очень много полезной информации о Стамбуле и Турции: как снять квартиру и правильно оформить документы, куда сходить - интересные и необычные места. Посмотрите! 😉