ТОП-7 БЛЮД, КОТОРЫЕ НЕ ПОНИМАЮТ МЕСТНЫЕ В ТУРЦИИ 1. Окрошка. В формате салата - хорошо, съедобно. Но зачем все залито квасом? Для них это в большинстве случаев непонятно... 2. Холодец. В Турции любят желе, сладкое и с фруктами. Но чтобы туда добавляли соль, да ещё и мясо... 3. Сало. Религиозные устои не позволяют многим, да и понимания нет, как можно есть "обычный жир", ещё и с чёрным хлебом и чесноком. 4. Белая квашеная капуста. Капусту здесь любят, но не белокочанную, а красную. Её можно часто отведать маринованной, но это совсем иной вкус. 5. Винегрет. Этот набор овощей непонятен многим из местных. Лучше все по очереди, раздельно. 6. Борщ. Кроме супов-пюре в Турции особо не едят других видов. Чорба им с лихвой все заменяет. 7. Суши с сырой рыбой. Сырую рыбу многие не едят, роллы вообще не воспринимают. Хотя более современные жители Турции вовсю пользуются доставкой, предпочитая самые различные её виды.