Немного истории Ülker Основатель компании - Сабри Улькер, родился в 1920 году в Крыму. Когда мальчику было 9 лет, его семья переехала в Турцию. После школы Сабри вместе со своим братом Асимом подрабатывали на бисквитной фабрике «Беслер» В 1944 году Улькер совместно с братом и тремя наемными сотрудниками небольшого цеха начинают производство печенья «для детей, которые забыли вкус детства». Уже в 1948 году была основана первая фабрика по производству печенья и бисквитов, а с 1974 года печенье под маркой «Ülker» начинает конкурировать на международном рынке. Сегодня в сферу интересов холдинга входят производство и сбыт шоколадного печенья, молока и молочных продуктов, газированных напитков, средств личной гигиены и детского питания. Продукция «Ülker» экспортируется в 43 страны мира. В течение всей жизни Сабри Улькер поддерживал развитие образования и социальной инфраструктуры Турции, открывал библиотеки, компьютерные классы, обеспечивал стипендии студентам. Умер в возрасте 92 лет, передав бизнес наследникам.