🍳Омлет с помидорами вегетарианский! Поиграем с вкусовыми рецепторами?
По названию догадались, что будем готовить омлет, но не простой, а омлет без яиц. Вы наверное подумали, что там за приписка про игры с рецепторами. Давайте попробуем понять.
Когда мы хотим поменять своё питание, отказаться от мяса, рыбы и яиц, нас часто не отпускают старые вкусовые стереотипы: 🍗«Как прожить без котлет, фрикаделек, тефтелей, гуляша, колбасы, шашлыка, рыбы, паштета, и омлета….».
Однако опыт многих людей показал и доказал, что все вышеперечисленные блюда можно делать из растительной основы или из молочных продуктов, при этом создать очень похожий вкус.
Ярким примером игры с вкусовыми рецепторами выступает этот рецепт – омлет приготовленный из панира. ✅Почти все люди, которые ели это блюдо, даже не спросили о его составе - омлет и омлет!