Лапшу быстрого приготовления в 1958 году изобрёл японец Момофуку Андо. Он хотел решить проблему голода в послевоенной Японии за счёт муки, которую США присылали как гуманитарную помощь Теперь мировой рынка лапши быстро приготовления оценивается в десятки миллиардов долларов — это один из самых популярных продуктов в мире vc.ru/food/305836