Перестать употреблять все продукты, содержащие сахар.
Как я хорошо все растолковала, не так ли?
Моя история.
Мне было проще, потому что я не употребляю никаких колбас, соусов, сосисок и прочих йогуртов, в которых таится сахар.
Я никогда не любила выпечку.
Все ненужное к моменту начала борьбы с сахарозависимостью я успела вышвырнуть из жизни.
Любила и сознательно убрала хлеб. Алкоголь ушёл сам.
Шоколадные ритуалы были весомы и сакральны.
Зайти в бутик Godiva и посудачить о приезжих с импозантным владельцем, Жоаном Беренге, который больше 20 лет возит сладкие бельгийские драгоценности в Барселону.
Прямо у него в гостях откусить уголок клубники в шоколаде, сразу на выходе разорвать золотую наклейку с силуэтом леди Годивы на коне, просунуть два пальчика в хрустящий мешочек и положить в рот черный-пречерный бархатный трюфель, идеально вязкий, томный, с волшебной горчинкой.
Слизнуть крупинки ганаша с золотого кольца.
Зачем жить, если не проживать этого?
Коробочка мини-квадратиков Lindt&Schprungli, которые любимому другу еще утром умелица в белом фартуке подвязала шелковым бантом в швейцарском городе, а вечером они уже перед твоим искушенным носом в испанском городе на фарфоровом блюдце для сластей.
Одни шоколадные малышки посыпаны розовой солью, другие исполосованы контрастными карамельными нитями.. Баста.
Надоело мне то, что спорт ежедневно, мусора в рационе нет, а вес стоит с тех пор, как бросила курить и поздоровела на пять килограмм, которых по-честному целых десять.
Проблема даже не в цифрах на электронных весах, а в том, что ты вечно ешь, но ходишь какой-то недокормленный с ощущением, что ты – отчаянно черная дыра, в которой беспрестанно пропадают продукты питания.
Нет ничего гаже зависимости и ничего приятнее владения собой.
Когда я в очередной раз чуть не сломала на ноге большой палец, потому что в бешенстве пнула стеклянные напольные весы, то поняла, что ноги мне еще пригодятся, а ничего не меняя, перемен я не дождусь.
Я сделала это за две недели до Рождества. Концентрация марципановых ангелов, имбирных избушек, миндальной нуги и шоколадных эльфов в доме и в городе зашкаливала.