В Берлине есть и пить. 1. Кофе. Здесь снова не Рим, так что завтракать наобум для ценителей хорошего кофе - вариант, который сразу отметается. Barn Coffee Roasters - несколько мест, все красивы и с улицы, и внутри: минимализм, гигантские окна, стойки с видом на прохожих, только отличный кофе, аккуратные чизкейки, лимонный кекс с маком, шоколадный бисквит. Овсяное молоко Oatly barista, приятная керамика чашек, необработанное дерево в отелке интерьера, свободная вода из-под крана. 2. Sammy´s Berliner Donuts. Берлина - это пончик без дырки, но с некой вмятиной, как ямочка на щеке. Милое кафе в еврейском квартале печет дюжину разных вариантов, а для равнодушных к тесту готовит золотой латте с куркумой, на том же Oatly barista или кокосовом, миндальном, соевом - какое в голову придет. В промозглый день после длительной экскурсии согревающая куркума, пряная и естественно сладкая - волшебство. 3. Burgermeister. Здесь я опять не клиент, но для многих путешественников гамбургер - необходимый элемент немецкой гастрономической программы. Первое заведение этой сети открылось под мостом в бывшем помещении общественных туалетов, и работает до сих пор, так как репутация у него безупречная. Мест много, везде полно местных и нет современных экранов и электронных заказов - картонная вывеска и звоночек для объявления готовности. По словам очевидца, вкус мяса чистый, настоящий; размер адекватный, ничего лишнего. Правда, стоят краны с кетчупом и майонезом - понятие “лишнего” - как известно, дело вкуса. 4. Hasir. Турецкие рестораны, элегантные без минимализма, вкусные без нареканий. Спрятаны во дворы, случайно не зайдёшь. Публика - берлинцы и их друзья. Атмосфера теплая и расслабленная. Мы люди верные, если довольны - возвращаемся, так что попробовали того и сего. Понравилось, что порции не великанские. У нас нет привычки заказывать и первое, и второе, и десерт, но в традиционных турецких и немецких ресторанах одно блюдо может выглядеть, как таз с едой. Здесь не так, и это приятно. Очевидно, что можно не доедать свой таз, да. Только подчас после долгих шатаний против ветра ты уютно сидишь в парочовом кресле, и беседа течет, а перед глазами маячат отменная баранина, запеченная цветная капуста на тахини или лаваш со сливочным маслом и травами.. и да, ты не торопишься просить убрать со стола, а потом, конечно, выкатываешься домой с расстегнутой молнией. 5. За немецкой кухней идём в старейший жилой квартал Николаифиртель. Кажется, плохих мест там нет, но очень здорово ужинать с видом на канал или в гостиных гостеприимной фрау. Все это стилизация, но до чего милы все эти домашние шкафчики, сервизы, абажуры и скатерти. На популярную свиную голень я опять-таки смотреть не могу. Знатоки говорят, что она бесподобна, но они не капризны, хоть и искушены: раскрученная сосика Currywurst тоже получила от них 9 баллов. Однако какая здесь, милые, хрустящая утка с капустой на гарнир! Ах, эти ножки, они сводят меня с ума, как юного Пушкина. #вберлинеесть