Каталанский юмор со звездой Мишлен. Вчера я схлопотала волшебный день в честь круглой даты с намеком на бесконечность под названием 38 лет. Накануне прилетела из Лиссабона в два часа ночи, а встала по привычке в семь утра. День был распланирован по трафарету идеального: работа, спорт, кофе с красивыми девушками и собаками, вместо шампанского - кружащие эго поздравления. Однако в день рождения полагается ресторан, и для меня это всегда сюрприз. До последнего момента не знаю, где мотоцикл остановится. Сонная, в семь вечера я стала робко блеять, что ужинать дома - это была моя мечта целых два дня, и я желаю ее воплотить в жизнь. Предложение было отвергнуто, так как забронировать Alkimia можно только за сто лет или по знакомству, потому что все хоть и обеднели, но не окончательно. Это не такая кухня, где, чтобы разглядеть блюдо, нужен микроскоп, а мы не такие едоки, чтобы бросать недоеденных рыб, поэтому персиковое платье с французской талией напряглось на моей спине. Незаметно провели два часа, закидывая головы от восторга и болтая не только друг с другом, но и с шефом. Так да, про юмор. Зал разделен на две половины. Разделен только орнаментом на полу. То, что справа - Alkimia. Алхимия. То, что слева - Al kostat. Сбоку. Сбоку не так дорого, но одним молодым людям вынесли петуха, сидящего на сковороде гребнем вверх, и это смотрелось шикарно. При этом мы все были в одном зале. Но они как бы сбоку. И кухня на всех одна, разумеется. Но мы, видимо, наблюдали торжество алхимических опытов, а они так, жевали сбоку. В общем, я явно в том возрасте, когда алхимия заключается в веселье без причины, а есть хочется дома или, на крайний случай, сбоку.