Встретились с Андреем Дальновым в передаче Insight'ы АПК. Поговорили о том, как ведет себя «хлебная» полка и что ждет производителей хлеба в ближайшие годы. 🍿 https://youtu.be/0vMKDVbiJA0 Исследование Эксперт Отчет `21 - Состояние рынка хлебобулочных изделий в условиях Covid-19. Факты и прогноз развития до 2025 г. 👉🏻 https://eo.vatelmarketing.ru/ – Рост доли сетей: влияние на потребителя – Рост интернет-торговли: что это значит для хлебного рынка. Прогноз на ближайшие годы – Снижение реальных цен на хлеб: вырастет ли потребление – Снижение реальных цен производителей: будет ли консолидироваться отрасль – Рынок замороженных полуфабрикатов: драйверы роста – Круассаны: растительное масло или сливочное – СТМ в хлебе – Экспорт хлеба – Топ-3 здоровых продуктов – Хлеб - это ЗОЖ-продукт? – Продукты, которые только кажутся здоровыми Андрей Дальнов - Руководитель Центра отраслевой экспертизы РСХБ.