Очень вкусная баранина на костре. Мясо просто тает во рту 🔥 Готовили в казане на 4,5 литра, на этот объем понадобится: ▫️Рёбра молодого барана - 800 гр, мы покупаем Bazarco ▫️Лук - 3 шт ▫️Морковь - 3 шт ▫️Болгарский перец - 3 шт ▫️Помидоры - 4 шт ▫️Картофель (небольшой) - 1 кг ▫️Капуста среднего размера - 1 шт ▫️Чеснок - 1 шт ▫️Соль, перец, паприка - по вкусу Овощи режем как показано на видео, лук шинкуем. На дно казана выкладываем лук, затем мясо и слоями овощи (помидоры, морковь, перец, картофель, капуста, чеснок), слои солим и перчим. Готовим блюдо, не перемешивая, на костре 2 часа. Посыпаем зеленью и наслаждаемся вкусом👌🏻