Об этом есть килограммы статей в интернете. Список стандартных вопросов, критерии пригодности, правила проведения интервью – ты легко найдёшь все это в сети. Я же поделюсь парой фишек, которые позволят тебе понять потенциального работника немного глубже обычного.