Вкусное, полезное, сытное, красивое, а сегодня ещё и праздничное — всё это об одном из лучших блюд мира. О пельменях, гастрономическом символе Урала.
Да-да, пробные экземпляры лепил ещё Цинь Шихуанди в Древнем Китае, но то были "слипшаяся, фаршированные, эксперимент, мясное". А настоящая революция вкуса началась в 14–15 веках на Урале и разошлась по всему миру.
В День пельменей решили представить, как могло выглядеть Средневековье, страдающее только от любви к мясу, завёрнутому в тесто.
