Пастой рогоносцев — pasta dei cornuti, жители юга Италии прозвали спагетти со сливочным маслом, сыром и перцем.
Автор статьи в журнале La cucina Italiana рассказывает, что прозвище зародилось ещё во времена, когда женщины не работали, а занимались домом и детьми. Поэтому когда на столе появлялась ЭТА паста, у мужа закрадывались мысли: «Как так у хозяйки нет времени на приготовление мясного рагу и других серьёзных блюд?».
Вся эта история канула в Лету, женщины стали работать, а вот название нет-нет, да всплывает. Прозвище «паста рогоносцев» до сих пор используют, чтобы иронично пожаловаться на простенькое блюдо.
Я с детства обожаю макароны с сыром и сливочным маслом. И когда мы вдвоём с Камиллой, мама Филиппо, то всегда их готовим. Правда Камилла добавляет оливковое масло.