Ланге́т (фр. languette — «язычок») — мясное блюдо русской кухни в форме тонких вытянутых отбитых и жаренных в панировке кусочков говяжьей вырезки. Лангет выглядит примерно вот так: Лонгéт (лонгéта) — (фр. longuette) широкая полоса, состоящая из нескольких слоев гипсового бинта и применяемая при наложении гипсовых шин, а также для укрепления гипсовых повязок в местах, наиболее подверженных переломам. А лонгет выглядит так: Чем лонгет отличается от гипса? – Ничем. Лонгет и есть гипс, точнее гипсовая полоска.…
