(2) Что касается потребления, есть так называемая шкала допустимой суточной дозы (ADI) пищевых добавок. Представляет из себя максимальное безопасное суточное количество для ежедневного потребления определённого вещества. Так, по мнению того же FDA ADI аспартама составляет около 50 мг/кг массы тела в день. Что значит, человеку весом 60 кг необходимо потреблять около 75 пакетов аспартама в день, чтобы достичь верхней границы ADI в 50 мг/кг/день. JECFA и EFSA рекомендуют немного более низкую ADI для аспартама – 40 мг/кг/день. В перерасчёте получается, что человеку весом 70 кг необходимо выпивать не менее 9–14 банок диетической газировки в день (в зависимости от уровня аспартама в каждой банке), чтобы превысить рекомендуемую дневную норму потребления в 40 мг/кг/день. Мне кажется, человек, который выпивает по 9-14 банок, рискует умереть от чего-то более вероятного, как выпадение с окна пятого этажа. Выводы: Если подвести итог всему вышесказанному, то эта новость из серии «К Земле приближается астероид, способный уничтожить всё живое». Потом выясняется, что такие астероиды чуть ли не каждый день пролетают рядом с нами, а чтобы он представлял опасность, нужно круто сменить его траекторию, убрать Луну, чтобы не мешала своей гравитацией, выключить атмосферу, чтобы не сожгла метеорит, а саму Землю подвинуть ещё на сотни километров левее, то есть в сумме получается, что реальный риск опасного столкновения равен почти нулю. Но в любом случае, я рекомендую пить воду вместо напитков. Источники: 1. www.nbcnews.com/health/…cna93061 2. www.cancer.org/cancer/…ame.html 3. www.reuters.com/busines…23-06-29 4. https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Международное_агентство_по_изучению_рака 5. Подробный список веществ, входящих в группы по IARC: www.cancer.org/cancer/…ens.html 6. О JECFA тут; 7. О FDA тут; 8. О EFSA тут.