​​Как делают текилу? 1. Текилу делают из агавы, с которой вначале отрубают все листья. 2. Агаву привозят на винокурню, где ее пекут в больших печах, чтобы крахмал превратился в сахар. 3. Из печеной агавы выжимают сок. 4. Этот сок подвергают брожению, добавляя дрожжи и воду. 5. После двойной перегонки перебродившего сусла получается текила. 6. Текила отдыхает и дозревает в стальных чанах. Затем ее либо разливают по бутылкам, либо выдерживают в бочках. 7. Выдержка текилы в бочках чаще всего не превышает 6 лет.