​​Топ 5 авторских горячих напитков Горячее яблоко Яблочный сок 200 мл. Мед 15 гр. Виски 30 мл. Палочка корицы, несколько долек яблока, консервированный физализ, мята для украшения. Яблочный сок доводим до кипения, снимаем с огня и добавляем мед и виски. Переливаем в красивый бокал, украшаем физалисом и листочками мяты. Ягодный блейзер Малина 2 шт. Ежевика 3 шт. Клубника 2 шт. Цедра лимона и апельсина Коньяк 40 мл Тростниковый сахар Наполняем емкость кипятком, ставим в воду большой бокал с коньяком. Добавляем в бокал сахар, поджигаем коньяк. Добавляем ягоды и цедру, переливаем коньяк в другой подготовленный теплый бокал, который можно декорировать сахаром и цедрой. Бренди-шоколад Темный шоколад 50 г Молоко 250 мл Сахарная пудра 1 ст. л. Корица 1 палочка Горячий свежий кофе 300 мл. Бренди 100 мл Цедра или клубника для украшения В посудине с толстым дном нагреваем шоколад, молоко, сахар и корицу. Доводим до кипения, помешивая венчиком. Снимаем с огня и добавляем кофе и бренди. Достаем корицу, переливаем в красивые чашки или бокалы, украшаем, подаем. Золотой сидр с виноградом и грушей Сок белого винограда 75 мл Груша 1 шт. Сухой сидр 75 мл Мед 1 ч. л. Лимон 1 ломтик Фрукты измельчаем, смешиваем все ингредиенты, нагреваем в маленькой кастрюльке, снимаем с огня, процеживаем в бокал в горячем виде, украшаем белым виноградом без косточек и ломтиками груши. Масляный ром Темный ром 50 мл Вода 60 мл Мед 1 ч.л. Сливочное масло 1 ч.л. Мускатный орех 1 щепотка Корица 1 палочка Ванильная эссенция 4 капли Сливки для украшения В кастрюльке с толстым дном доводим до кипения ром, воду, сахар. В чашке смешиваем остальные ингредиенты и добавляем «ромовую» горячую воду. Подаем, когда масло полностью растает, украшаем сливками.