​​5 лучших рецептов глинтвейна 1. Зимний глинтвейн Ингредиенты: ▪️ Красное вино - 75 мл ▪️ Настой крепкого чая - 100 мл ▪️ Сахар - по вкусу ▪️ Гвоздика и корица - по вкусу Приготовление: В эмалированную посуду налить вино, чай, сахар, корицу и гвоздику, нагреть напиток и дать некоторое время настояться. Снова слегка подогреть, если глинтвейн остыл, а затем подавать. 2. Апельсиновый глинтвейн Ингредиенты: ▪️ Красное вино - 750 мл ▪️ Апельсиновый сок - 500 мл ▪️ Палочки корицы - 2 шт. ▪️ Коричневый сахар -125 г ▪️ Апельсин - 1 шт. Приготовление: 1. Срезать с апельсина цедру, измельчить ее. Апельсин разобрать на дольки. 2. В большой кастрюле смешать вино и свежевыжатый апельсиновый сок. Добавить сахар, палочки корицы, апельсин и его цедру. 3. Кастрюлю отправить на умеренный огонь и помешивать до растворения сахара. Не доводя до кипения, держать на слабом огне 10-15 минут. 4. Разлить в кружки или подавать горячим. 3. Яблочный глинтвейн с куантро и анисом Ингредиенты: ▪️ Красное вино - 750 мл ▪️ Сок яблочный -1 л ▪️ Лимон - 1 шт. ▪️ Сахар - 2/3 стакана ▪️ Палочки корицы - 1 шт. ▪️ Анис (бадьян) - 2 шт. ▪️ Ликер Куантро - 4 ст. ложки ▪️ Яблоки - 3 шт. ▪️ Клюква - 100 г Приготовление: 1. В кастрюле смешать вино и свежеотжатый яблочный сок. Добавить сахар, палочку корицы (разломанную на несколько частей), анис, ликер, клюкву (свежую или замороженную), нарезанный ломтиками лимон и яблоки, нарезанные соломкой. 2. Помешивая, довести смесь до кипения, но не кипятить. Прогреть минут 10. 3. Подавать горячим вместе с ягодами и фруктами. 4. Глинтвейн с медом и имбирем Ингредиенты: ▪️ Вино красное - 750 мл ▪️ Вода - 750 мл ▪️ Апельсины - 2 шт. ▪️ Яблоки - 2 шт. ▪️ Гвоздика, корица - по вкусу ▪️ Орех мускатный - по вкусу ▪️ Анис, кардамон - по вкусу ▪️ Черный чай - щепотка ▪️ Каркаде - щепотка ▪️ Имбирь - по вкусу Приготовление: 1. В большой кастрюле довести до кипения воду, добавить специи и чай. 2. Отправить сюда же нарезанные яблоки и апельсины, а также вино. Не доводя до кипения, снять с огня и подавать в прозрачных кружках. 5. Глинтвейн по-болгарски Ингредиенты: ▪️ Вино красное - 750 мл ▪️ Сахар - 200 г ▪️ Яблоки - 200 г ▪️ Перец черный горошком - 30 шт. ▪️ Лимон - 1 шт. ▪️ Гвоздика - 10 шт. ▪️ Корица - 20 г Приготовление: 1. Смесь сахара, вина, пряностей и нарезанных кубиками яблок довести практически до кипения, снять с огня и дать настояться 10-15 минут. 2. Глинтвейн процедить, разлить по кружкам, в каждую положив по дольке лимона и по несколько кубиков яблок.