Сегодня, 19-го января, существует ряд запретов, действующих на Крещение Нельзя заниматься уборкой, шить, вязать, стирать. Нельзя выносить мусор, иначе можно выпустить счастье из дома. Нельзя плакать, потому что тогда можно проплакать до следующего года А вот что можно и нужно – накрывать праздничный стол! Блюдо для крещенской трапезы приготовим под руководством шеф-повара Антона Прокофьева Медальоны из свинины с черносливом: Свиная вырезка, соль, перец, мука, коньяк, чернослив б/к, сливки 33%, белое сухое вино, лук, чеснок, тимьян свежий.  Предварительно замочить чернослив в коньке на 2-3 часа  На гарнир пюре из зеленого горошка с мятой: горошек зелёный мороженый, мята свежая, лайм, масло сливочное. Горошек не размораживать! Подпишись на Настроение