Тягу к жареной картошке связали с риском депрессии. Китайские ученые обнаружили связь между регулярным употреблением жареного и повышенным риском тревожности и депрессии. Исследователи около 11 лет наблюдали за здоровьем мужчин и женщин из базы данных, в которой собраны сведения о 140 тыс. человек. Выяснилось, что среди любителей жареного риск развития тревожности повышен на 12%, депрессии — на 7%, причем пристрастие к жареному картофелю соотносилось с дополнительным повышением этого риска на 2%