Любимым блюдом принцессы Дианы был борщ с молоком. В 1981 году пансионат, расположенный в крупнейшем городе ЮАР Йоханнесбурге, попросил знаменитостей прислать рецепты их любимых блюд, чтобы издать специальную кулинарную книгу, а доходы от продажи пустить на содержание и лечение постояльцев. Из Букингемского дворца пришёл ответ, в котором говорилось, что любимое блюдо у Леди Ди — это борщ. Правда с очень необычными ингридиентами: свеклой, натуральным йогуртом, луком, куриным бульоном и... молоком со сметаной. Больше похоже на свекольник, хотя и на него не очень...