🌐❗️ Опасный для мозга и почек планктон нашли в российских водах
Эти диатомовые водоросли выделяют нейротоксин домоевую кислоту. Она может попасть в организм человека через употребление в пищу моллюсков и ракообразных, которые питаются водорослями. Стойкое к термической обработке и очень стабильное соединение повреждает головной мозг (т.н. Амнестическое отравление моллюсками), также оно способен нарушить работу почек. Противоядия от домоевой кислоты не существует. - Источник
📱 @tselnozor | предложить новость