Рагу из сверчков для школьной столовой Ждет ли человечество глобальный продовольственный кризис, станет ли привычной диета из насекомых и искусственного мяса, чем закончится борьба за экологию и куда ведёт углеродный след. В студии Дмитрий Перетолчин и к.и.н. Ольга Четверикова.