Делюсь тренд-репортом от Deliveroo, одного из мировых лидеров в сегменте доставки еды. Если совсем кратко, то предсказывают гиперперперсонализацию рациона с помощью личного AI на основе собранных данных о мельчайших аспектах твоей жизни. Вводят понятие Me-ganism. Привет, яганы будущего! Суть и предпосылки к возникновению тренда легко вытащить из документа, пересказывать не будут. Поделюсь неожиданным инсайдом. Оказывается слово «ресторан» образовано от французского глагола restaurer — «восстанавливать». Если в интернете не врут ) то все началось в 1765 году, когда французский трактирщик Буланже захотел привлечь внимание людей к своему заведению. Он переделал евангельское воззвание Матфея и повесил над дверью вывеску на латыни: Venite ad omnes qui stomacho laboratis et ego vos restourabo. В переводе: «Придите ко мне все страждущие желудком, и я вас восстановлю». Вот это я понимаю, человек повлиял на food-индустрию ) Посмотрим, как будущее переварит яганов.