🇮🇹🍕 По данным исследования итальянской ассоциации хлебопекарных ингредиентов Aibi, в 2021 году итальянцы съели 2,7 миллиарда пицц. Таким образом, среднестатистический итальянец потребляет около 8 кг этого блюда в год. Лидером по масштабу производства традиционной итальянской пиццы стала Ломбардия: там обеспечивают 15% спроса по всей стране. Больше всего пиццерий (17 тысяч) находятся в южном регионе Кампания — историческая родина пиццы. Travel News | Подписаться