Турецкий десерт «Сютлач» 📖 Ингредиенты: - Сахар - 170 г. - Рис - 100 г. - Вода - 300 мл. - Молоко - 600 мл. - Кукурузный крахмал - 3 ст. л. - Ванильный Сахар - 1 ст. л. - Орехи - для подачи 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. В сотейник выложить рис и влить воду. Варить на маленьком огне под закрытой крышкой до полного выпаривания воды. 2. В крахмал добавить ванильный сахар и 100-150 миллилитров молока. Тщательно смешать, чтобы не было комочков и убрать в сторону. 3. В сотейник с рисом добавить оставшееся молоко, сахар и смесь из крахмала и молока. Перемешать и варить 3-4 минуты до загустения. 4. Готовую кашу разлить по формочкам для запекания. 5. Переложить формочки на противень, на дно противня налить 1 стакан воды. Отправить в духовку, разогретую до 200 C на 15-20 минут, до образования карамельной корочки. При подаче украсить орешками. #десерт #турецкийдесерт #сютлач 🔝 https://t.me/topretsept 🔝