Фаршированные кальмары ⠀ 📖 Ингредиенты: - Тушки кальмара - 2 шт - Грибы шампиньоны - 120 г. - Лук - 1 шт. - Молоко - 100 мл. - Сыр - 50 г. - Масло оливковое - Укроп - 1 пучок - Чеснок - 2 зубчика - Соль - по вкусу ⠀ - Кунжут - для украшения 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Тушки кальмара облить кипятком, очистить и варить в кипяче‌ннои‌ воде не больше 3 минут, иначе будут резиновыми. 2. Лук, грибы мелко нарезать и обжарить на 1 ч.л масла. 3. Сыр натереть на те‌рке добавить в грибам и луку, туда же молоко, специи. И до загустения. 4. Начинить тушки кальмара и снова обжарить на сковороде буквально пол минутке с каждои‌ стороны, до золотистои‌ корочки. Посыпать кунжутом. #кальмары #фаршированныекальмары #горячееблюдо 🔝 https://t.me/topretsept 🔝