​​Итальянская меренга 📖 Ингредиенты: - Яичный белок – 450 г - Сахар – 900 г 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Поместите яичные белки в округлую емкость подходящего размера. Взбивайте белки до того момента, когда они станут пенистыми. 2. Добавьте сахар и продолжайте взбивать до образования мягкой устойчивой пены. Чтобы получить твердые меренги, продолжайте взбивать до получения устойчивой пены. 3. Отсадите получившийся крем порционно на противень, застеленный пергаментом. Делайте это ложкой или с помощью кондитерского мешка. 4. Поставьте противень в духовку с температурой не выше 90-100 ℃. Готовьте около 90 минут. ✅ Сбермаркет Переходите по ссылке! 👉 xc3khfhy – скидка 30% на первый заказ от 1500 ₽; 👉 cxb2sjfb – скидка 500 ₽ на первый заказ от 1500 ₽; 👉 kjfc552w – скидка 27% на первый заказ от 1000 ₽ (не более 1000 ₽). Реклама. ООО "Инстамарт Сервис", ИНН 9705118142 🔝 https://t.me/topretsept 🔝