Печенье Савоярди
📖 Ингредиенты:
- Яичный белок - 3 шт.
- Сахар - 60 г.
- Яичный желток - 2 шт.
- Мука пшеничная - 50 г.
- Сахарная пудра - 30 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Взбить белки до пиков, добавить половину сахара и продолжать взбивать, пока сахар не растворится.
2. Оставшийся сахар соединить с желтками и взбить до получения светлой и пышной массы.
3. Осторожно соединить белки с желтками, просеять туда же муку, перемешать легкими движениями снизу вверх, сохраняя воздух.
4. Переложить тесто в кондитерский мешок или плотный пакет и отсадить на противень, застеленный бумагой для выпечки в виде палочек длиной 10-12 см.
4. Дважды посыпать сахарной пудрой через сито и оставить на 10-15 мин.
5. Выпекать до золотисто-бежевого цвета при 190-200°.
✅ Все продукты можно заказать во Вкусвилл 👉 VSC7DA - 200 ₽ (от 1 000 ₽) до 31.05
👉 3V4891 - 300 ₽ (от 1 500 ₽) до 31.05
👉 5VADAA - 350 ₽ (от 2 500 ₽) до 31.05
🔝 https://t.me/topretsept 🔝