Дрожжевое тесто на кефире 📖 Ингредиенты: - Молоко - 100 мл. - Сахар - 2-4 ст. л. - Дрожжи - 5 г. - Кефир - 200 мл. - Сода - 1/2 ч. л. - Мука - 600 г. - Сливочное масло - 70 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. В небольшой ёмкости размешайте тёплое молоко с ложкой сахара и дрожжами. Накройте опару и уберите в тёплое место. 2. Кефир немного подогрейте. Перемешайте в большой миске с содой. Добавьте яйцо и 1–3 ложки сахара. Тщательно взбейте венчиком. 3. Когда на опаре появится пышная шапочка, влейте её к кефиру. Перемешайте. 4. Всыпьте муку и сливочное масло. 5. Затем помесите тесто руками на столе несколько минут. Оставьте на час. ✅ Самокат Скачивай приложение по ссылке Экономь, применяя промокоды: 👉 PUP7RY -600₽ от 1400₽ на первый заказ 👉 PUILWG -200₽ от 500₽ на первый заказ 👉 PSS6G4 -150₽ от 800₽ на три первых заказа Не суммируется со скидками, максимальная сумма скидки 900₽: 👉 PUJBLJ -45% от 700₽ на первый заказ 🔝 https://t.me/topretsept 🔝