Машхурда 📖 Ингредиенты: - Говядина - 400-500 г. - Лук - 1 шт. - Морковь - 1 шт. - Болгарский перец - 1 шт. - Чеснок - 2-3 зубчика - Томат - 1 ст.л. - Маш - 100 г. - Рис - 100 г. - Кинза - 1 пучок - Вода - 3-4 л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: ⠀ 1. Говядину и овощи нарезать на мелкие кубики. Обжарить говядину. Как только выкипит вся жидкость добавить лук, обжарить. Добавить морковь и перец. Обжарить 3-4 мин. Добавить томатную пасту, обжарить и добавить воду. Как только закипит добавить промытый маш. Накрыть крышкой и варить на небольшом огне 30-35 мин. 2. После чего добавить промытый рис, добавить соль, перец по вкусу. Чеснок и кинзу. Можно выключать. Накрыть крышкой и оставить на 15 мин. #машхурда #суп 🔝 https://t.me/topretsept 🔝