Суп со шпинатом и грибами 📖 Ингредиенты: - Вода - 2 л. - Картофель - 450 г. - Грибы - 200 г. - Шпинат - 100 г. - Морковь - 100 г. - Растительное масло - 2 ст. л. - Соль, перец, зелень - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. В кастрюлю налить 2 литра воды поставить на огонь до закипания. 2. Картофель очистить, промыть, нарезать на дольки, отправить в кипящую воду и варить с момента закипания, примерно, 10-12 минут (до полной готовности). 3. Лук и морковь очистить, промыть и мелко нарезать. 4. Нарезать грибы дольками или пластинами. Шпинат промыть, обсушить и нарезать на тонкие полоски. 5. В сковороду налить растительное масло, отправить лук и морковку жарить 10 мин. 6. Затем добавить грибы и жарить на медленном огне до готовности (примерно 7-8 минут). 7. Добавить шпинат в сковороду с овощами и грибами, перемешать и тушить 2-3 мин. 8. В кастрюлю с картофелем переложить овощи, добавить соль, перец. Варить суп с момента закипания 5 минут и выключить огонь. #суп #супсошпинатом 🔝 https://t.me/topretsept 🔝