Сырное печенье 📖 Ингредиенты: - Мука - 170 г. - Сливочное масло - 100 г. - Моцарелла - 100 г. - Пармезан - 50 г. - Желток - 1 шт. - Сметана - 1 ст. л. - Прованские травы - по вкусу - Соль - для посыпки 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Холодное сливочное масло нарезать кубиками и добавить муку. Измельчить массу в крошку. 2. Добавить терты сыр, желток и сметану. По желанию добавить специи и быстро слепить тесто в комок. 3. Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на 30 минут. 4. Выложить охлажденное тесто на присыпанную мукой поверхность и раскатать тонкий пласт шириной в 1-2 сантиметра. 5. С помощью кружки вырезать печенье. 6. Печенье присыпать солью и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 12-15 минут. #печенье #сырноепеченье #закуска 🔝 https://t.me/topretsept 🔝