Клубничное мороженое 📖 Ингредиенты: - Клубника - 450 г. - Сливки жирные - 400 мл. - Сгущенка - 400 мл. - Ванильный сахар - 1 ч. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. За час до готовки поставить в морозилку форму для выпечки, устойчивую к низким температурам. 2. Клубнику промыть. Просушить ягоды. 3. Засыпать клубнику в миску и пробить погружным блендером до состояния пюре. 4. В отдельной миске взбить жирные сливки миксером на высокой скорости. Они должны держать форму. 5. Соединить клубнику и взбитые сливки, хорошо перемешать. 6. Далее добавить сгущенное молоко и ванилин. Тщательно перемешать до однородности. 7. Вылить массу в охлаждённую форму и накрыть пищевой пленкой. Убрать в морозильник на 7 часов. #клубничноемороженое #мороженое #десерт 🔝 https://t.me/topretsept 🔝