Клубничный пудинг 📖 Ингредиенты: - Яйцо - 3 шт. - Сахарная пудра - 4 ст. л. - Творог - 250 г. - Кукурузный крахмал - 1 ст. л. - Ванильный Сахар - 1 ч. л. Для начинки: - Клубника - 250 г. - Лимонный сок - 1 ст. л. - Сахар - 3 ст. л. - Манная крупа - для формы 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Клубнику нарезать кусочками и выложить в чашу. Полить лимонным соком, посыпать сахаром и перемешать. Убрать в холодильник на 30 минут. 2. Белки отделить от желтков. Взбить белки. 3. Соединить творог, ванильный сахар, сахарную пудру, кукурузный крахмал и 2 желтка. Взбить. 4. Добавить белки и перемешать. 5. Форму смазать сливочным маслом и присыпать манной крупой. Духовку разогреть до 190 С. 6. Выложить ягоды на дно формы. Сверху залить творожным слоем. 7. Сделать водяную баню. Поставить форму с пудингом в большую по размеру форму. Налить в большую форму кипяченной воды до половины. Запекать пудинг на пару 30-40 минут до золотистой корочки. #клубличныйпудинг #пудинг #десерт 🔝 https://t.me/topretsept 🔝