Сырное печенье на майонезе 📖 Ингредиенты: - Соленый твердый сыр - 100 г. - Майонез - 100 г. - Сливочное масло- 50 г. - Яйцо - 1 шт. - Разрыхлитель- 1 ч.л. - Соль, перец - по 1 ч. л. - Мука - 200 г. Для смазывания: - Желток - 1 шт. + 1 ст. л. воды - Кунжут - 10 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. В миске с помощью миксера смешать майонез, размягченное сливочное масло и яйцо. Добавить натертый на мелкой терке сыр. Перемешать. 2. Посолить, добавить разрыхлитель и перемешать. 3. Добавить небольшими порциями муку и замесить тесто. 4. Накрыть тесто пленкой и убрать на 30 минут в холодильник. 5. Охлажденное тесто раскатать на пергаменте в пласт толщиной 0,5 см. С помощью ножа нарезать печенье на произвольные кусочки 6. Смазать печенье смесью желтка с водой. 7. Посыпать кунжутом и поперчить по желанию. 8. Отправить в разогретую до 190 С духовку на 20 минут до золотистой корочки. #сырноепечнье #печенье #закуска 🔝 https://t.me/topretsept 🔝