Запеченный картофель с мясной начинкой 📖 Ингредиенты: - Картофель - 5 шт. - Растительное масло - 30 мл. - Соль - 2 ч. л. - Чёрный перец - 1 ч. л. Для начинки: - Растительное масло- 40 мл. - Говяжий фарш - 300 г. - Лук - 1 шт. - Чеснок - 2 зубчика - Томаты в собственном соку - 200 мл. - Томатная паста - 2 ст. л. - Соль, перец - по 1 ч. л. - Вода - 20 мл. - Твердый сыр - 100 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Картофель проколоть вилкой. Смазать маслом и приправить специями. 2. Отправить в предварительно разогретую до 190С духовку на 1 час. 3. Лук мелко нарезать. Чеснок пропустить через пресс. 4. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить фарш, добавить лук, чеснок и обжарить. 5. Добавить томаты в собственном соку, томатную пасту, воду, специи и перемешать. 6. Картофель вытащить из духовки и сделать глубокий надрез. 7. Вилкой размять всю мякоть, добавить тертый сыр. Сверху выложить томатный фарш. #картофель #картофельсмяснойначинкой #горячееблюдо 🔝 https://t.me/topretsept 🔝