Творожное суфле с кофе и шоколадом 📖 Ингредиенты: - Мягкий кремообразный творог - 500 г. - Сливки (любая жирность) - 100 мл. - Шоколад - 60 г. - Мед - 2 ст.л. - Желатин - 15 г. - Растворимый кофе - 1,5 ч.л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Желатин высыпать в сотейник, залить 1 стаканом воды и оставить на 30 минут. 2. Добавить к желатину сливки и поломанный на кусочки шоколад. 3. Поставить сотейник на медленный огонь и нагревать массу, не доводя до кипения, пока шоколад полностью не растворится. Снять сотейник с огня, добавить кофе и перемешать. 4. Творог переложить в миску, добавить мед. Сливочно-шоколадную массу добавить к творогу. Взбить массу миксером до однородности. 5. Разлить шоколадно-кофейное суфле по формочкам, убрать в холодильник до полного застывания. Украсить по желанию. #десерт #творожноесуфле #суфлескофе 🔝 https://t.me/topretsept 🔝